Retour en images sur le SIRHA 2025 à Lyon
Du 23 au 27 janvier 2025, Lyon a accueilli le SIRHA, le salon mondial dédié à l’hôtellerie, la restauration et l’alimentation.
- Avec plus de 257 000 professionnels présents, cette 22ᵉ édition a encore une fois marqué les esprits en mettant en avant les tendances et innovations du secteur.
Le SIRHA 2025 a rassemblé des milliers d’exposants et visiteurs passionnés autour des nouvelles tendances de la restauration et de l’hôtellerie. Cette année encore, plusieurs moments forts ont marqué l’événement :
- Le Bocuse d’Or, une compétition où les meilleurs chefs du monde entier se sont affrontés.
- La Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui a mis en avant le savoir-faire des pâtissiers.
- Les nouvelles tendances alimentaires, avec un focus sur l’innovation et le développement durable.
Le saviez-vous ?
Le SIRHA 2025, c’était :
- 2 300 exposants, venus de 40 pays
- 4 700 marques représentées
- 800 innovations et nouveautés dévoilées
- 380 chefs et professionnels présents sur scène
Ce salon, organisé tous les deux ans, reviendra en 2027. Le SIRHA est une occasion de se faire une place sur le marché de la restauration et de l’hôtellerie, de rencontrer de nombreux professionnels et médias, de présenter ses nouveaux produits aux chefs, acheteurs et distributeurs, ainsi que de montrer son savoir-faire et de se démarquer.
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